Масло Гхи кислосливочное «Горное солнце» ТАЙGER, 250 г
Кислосливочное масло гхи «Горное солнце» изготовлено из молока коров, пасущихся на альпийских лугах заповедных районов Карачаево-Черкесии.
Это одно из немногих масел, которое действительно гхи, а не просто топлёное. Более того, поскольку в процессе его изготовления есть этап ферментации сливок (заквашивание), то ценность этого продукта возрастает, так как оно обогащается метабиотиками и вы получаете не только прекрасный гастрономический продукт, но и отличное средство для улучшения своего микробиома.
Масло гхи не содержит лактозу, подходит для людей с её непереносимостью. Богато жирорастворимыми витаминами A и E, метабиотиками. Кроме того, в его составе много среднецепочечных жирных кислот, легко усваиваемых организмом. Это хорошо видно при комнатной температуре – масло разделяется на две фракции, поэтому перед использованием его нужно перемешать.
Полное описание и состав